Домашний глазированный сырок

Наверное нет такого ребенка, да что лукавить, и взрослого тоже, который не любит глазированные сырки. Приготовить такую вкуснятину можно и в домашних условиях, тем более, что за качество продукта вы будете спокойны.  Домашний глазированный сырок с любым ягодным наполнителем можно приготовить вместе с детьми. Вашему вниманию наш рецепт.

Ингредиенты:

• 500 г сыра
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахара
• ванильный сахар – по вкусу
• 100 г варенья
• 150 г темного шоколада

Рецепт приготовления:

1. Чуть больше половины шоколада растопить в микроволновке или на водяной бане.
2. На внутреннюю поверхность силиконовых формочек равномерным слоем нанести шоколад. Формочки поставить в морозилку на 15-20 мин.
3. Сыр смешать с размягченным сливочным маслом, добавить сахар и ванильный сахар.
4. Формочки из морозилки наполнить сыром до середины, делая углубление для варенья. Выложить варенье и остальное сыро, едва примяв ложкой.
5. Вторую половину шоколада растопить и покрыть формочки, формируя донышко.
6. Сырки оставить в холодильнике на несколько часов. Подавать охлажденными.

Домашний глазированный сырок готов. Приятного аппетита!

Читайте также: Глазированные сухофрукты с бисквитом и маскарпоне