Творожно-йогуртовый муссовый торт

Творожно-йогуртовый муссовый торт – неимоверно нежный и легкий десерт. Готовится такой торт очень просто, а украшается сезонными ягодами и фруктами.

Ингредиенты:

• 200 г обезжиренного творога;
• 2  яйца;
• 1 ст. л. сахара (по желанию);
• 30 г желатина;
• 1 л фруктового йогурта низкой жирности;
• щепотка ванилина

Способ приготовления:

1. Смешать творог, яйцо и сахар; взбить все венчиком до плотной массы.
2. Налить полученное основание в форму и убрать в духовку на 30 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.
3. Залить желатин стаканом горячей воды. Дать настояться 15 минут, периодически помешивая.
4. Перелить желатин в стальную посуду и вскипятить на слабом огне для растворения. Остудить.
5. Смешать йогурт, желатин и ванилин.
6. Добавить полученную заливку на творожное основание и поставить торт в холодильник на несколько часов для застывания.
7. Готовый творожно-йогуртовый муссовый торт можно украсить кусочками фруктов или ягод.

Читайте также:  Муссовый торт: что нужно знать, чтобы приготовить самому