Рваный пирог с брынзой и твердым сыром

Рваный пирог с брынзой и твердым сыром – блюдо, приготовление которого займет у вас не более 5 минут. Особо актуально, если у Вас остается лаваш, которому нет применения.

Ингредиенты:

• 230 г лаваша
• 250 мл молока
• 4 куриных яйца
• 150 г брынзы
• 150 г твердого сыра
• 4 ст. л масла
• укроп, зеленый лук
• соль
• черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. В глубокой посуде взбиваем яйца, молоко и растительное масло.
2. Зелень мелко измельчаем и смешиваем с яичной смесью.
3. Добавляем натертую брынзу и твердый сыр, а также лаваш, предварительно порваный руками.
4. Все перемешиваем и перекладываем в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.
5. Слегка утрамбовываем и отправляем выпекаться в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут до подрумянивания.
6. Подать блюдо к столу можно как горячим, так и холодным.

Также можно приготовить Быстрая сырная ачма из лаваша