Запеканка из кабачков

В летнее время можно купить в магазине или собрать в огороде большое количество кабачков. Предлагаем рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков, который легко приготовить. Готовое блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты для приготовления

  • 1 кг кабачков;
  • 3 репчатых лука;
  • 500 гр. плавленного сыра;
  • 5 куриных яйца;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • растительное масло для смазки формы;
  • соль и перец.

Способ приготовления

  1. Кабачки режут на кружочки толщиной 1-2 см.
  2. Репчатый лук нарезают небольшими колечками.
  3. К кабачкам, смешанным с луком, добавляют специи и соль.
  4. Плавленный сыр режут на небольшие ломтики. Затем добавляют к луку и кабачкам и тщательно перемешивают.
  5. В чашу добавляют растопленное сливочное масло. Смесь варят на маленьком огне, пока не расплавится сыр, при этом постоянно помешивают.
  6. Взбивают миксером яйца до образования пышной пены и добавляют в миску к другим ингредиентам.
  7. Форму для выпекания смазывают растительным маслом. Смесь тщательно перемешивают и выкладывают в форму.
  8. Духовку разогревают и готовят блюдо при температуре 180-200 градусов. Продолжительность выпекания зависит от выбранной формы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector