Отличный, а главное быстрый рецепт приготовления сливочного крем-сыра Филадельфия в домашних условиях.
Содержание
Ингредиенты:
- 300 – 400 г греческого йогурта;
- 350 – 400 г жирной сметаны;
- половина ч. л соли;
- 1 ч. л лимонного сока.
Приготовление:
- В миске смешиваем все ингредиенты, последовательность не имеет значения.
- На кастрюлю или миску выкладываем дуршлаг, на него марлю или тонкое хлопковое полотенце. Выливаем сливочную смесь.
- Отправляем все в холодильник на 8 часов, а лучше на всю ночь.
- Когда стечет вся жидкость, сыворотка, крем-сыр Филадельфия готов.
Также можно приготовить Домашняя остро-соленая брынза из коровьего молока
