Сырная запеканка с изюмом и цукатами

Сырная запеканка с изюмом и цукатами – очень простой и легкий в приготовлении десерт. Чтобы получить очень нежную текстуру запеканки, следует очень тщательно перетереть творог.

Ингредиенты:

  • 1 кг сыра
  •  3 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 1-2 ст. ложки сахара
  • 1 пачка ванилина
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • цукаты, изюм – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сыр, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель перемешать.
  2. Добавить цукаты, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать.
  3. Форму для кекса (10×25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять.
  4. Поставить в разогретую до 180°С духовку на среднюю полку и запекать на малом огне около 50 мин.
  5. Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы.
  6. Разрезать на кусочки и выложить на блюдо.

Сырная запеканка с изюмом и цукатами готова. Приятного аппетита!

Читайте также: Картофельная запеканка с сыром и чесноком

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector