Как приготовить суши-торт

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить суши-торт в домашних условиях. Любители японкой кухни, но не любители проводить много времени на кухне, могут ликовать- блюдо готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:

• 100 г риса для суши
• 200 г слабосоленого лосося
• 200 г сливочного сыра
• 2 листа нори
• 100 г огурца или авокадо
• кунжут для украшения

Для заправки риса:

• 15 мл рисового уксуса,
• 1 ч.л. сахара,
• 1/2 ч. л. соли

Способ приготовления:

1. Тщательно промываем рис, отвариваем до готовности.
2. Добавляем заправку, перемешиваеv и оставляем остывать.
3. Лосось и огурцы/авокадо нарезаем кубиками.
4. Форму для запекания застилаем пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали.
5. Выкладываем в форму следующие ингредиенты слоями: лосось – рис – сливочный сыр – лист нори – лосось – огурец или авокадо – рис – сливочный сыр – лист нори.
6. Каждый слой необходимо очень хорошо утрамбовывать, чтобы при нарезке кусочки не разваливались.
7. Края пищевой пленки заворачиваем, блюдо убираем в холодильник минимум на 30 минут для пропитки и застывания.
8. Готовый суши-торт переворачиваем на тарелку, затем снимаем пленку.
9. Перед подачей посыпаем суши-торт кунжутом.

Также можно приготовить Запеченная рыба в сливках