Салат с копченой курицей и сыром с корейской морковью

Простой и очень вкусный салат, который никого не оставит равнодушным. Рекомендуем приготовить на обед. Гарантируем – это блюдо оценят все! Кстати, в этом рецепте можно использовать не только майонез. Также отличным вариантом будет сметана. А также греческий йогурт. Попробуйте! Наверняка он станет вашим фаворитом.

Ингредиенты

• Копченое куриное мясо (грудка, голени) — 100 грамм
• Корейская морковка — 200 грамм
• Огурец (среднего размера) — 2 штуки
• Куриные яйца С1 — 4 штуки
• Сыр (Российский, Голландский) — 100 грамм
• Майонез или греческий йогурт (смешанный с солью и зеленью) — 150 грамм
• Петрушка или укроп — 4 небольшие ветки
• Соль, перец — щепотка (по вкусу)

Приготовление

1. Куриное мясо нарезаем тонкими полосками или дольками.
2. Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.
3. Затем яйца отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы. Затем натираем на мелкой терке. И сразу складываем в салатники.
4. Кстати, можно взять одну большую миску. И сложить в один слой все натертые яйца.
5. Затем поливаем слой яиц заправкой. То есть, йогуртом или майонезом.
6. Следующим слоем выкладываем куриное мясо. И снова поливаем майонезом или йогуртом.
7. После этого выкладываем нарезанные огурцы. Их заправкой поливать не нужно.
8. Поверх огурцов выложите корейскую морковку. И сверху – «сетка» из майонеза или того же йогурта.
9. Завершаем салат слоем натертого сыра. Затем убираем блюдо в холодильник примерно на полчаса. Оставляем пропитаться. И после этого подаем к столу.

Непосредственно перед подачей украшаем салат свежей зеленью и раскладываем затем его по тарелкам. Приятного аппетита!