Творожные «ушки»

Печенье творожные «ушки» – простая, но известная многим выпечка. Это очень простое и быстрое в приготовлении печенье, поэтому его легко сможет испечь каждый, а по рецепту, приведенному ниже, тем более.

Ингредиенты

Для теста:

• 100 г сливочного масла;
• 200 г муки,
• 200 г творога,
• 1 щепотка соли,
• 1 щепотка ванилина.

Для начинки:

• мак,
• сахар,
• 20 г сливочного масла.

Приготовление

1. Холодное сливочное масло растереть с мукой в крошку.
2. Добавить творог, соль и ванилин, замешать плотное тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см.
4. Посыпать маком и сахаром, полить растопленным сливочным маслом, равномерно распределить по всей поверхности.
5. Боковые стороны свернуть рулетом к центру, затем разрезать поперек на кусочки шириной 1 см.
6. Выложить на противень, выстланный пергаментом.
7. Выпекать в духовке при 180 град, около 20 минут.

Печенье творожные “ушки” готово! С чаем – самое то!

Читайте также: Сырные треугольники