Испанский салат с сыром и ветчиной

Сочный и вкусный салат, который понравится всем гостям. Рекомендуем приготовить его на обед или праздничный ужин. Поверьте, это блюдо не останется не замеченным!

Ингредиенты

• Ветчина «Алексеевская» — 100 грамм
• Сыр (Голландский) — 100 грамм
• Маринованные шампиньоны — 1\2 банки (около 100 грамм)
• Зеленый и красный сладкий перец — по 1\2 штуки каждого цвета
• Томаты — 2 штуки (среднего размера)
• Зеленый лук — 3 перышка

Для заправки:

• Оливковое масло нерафинированное — 3 столовые ложки
• Соевый соус — 1 десертная ложка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Чеснок — 1 долька (среднего размера)
• Морская моль и черный перец — по вкусу, по щепотке

Приготовление

1. Сначала готовим заправку: смешать масло, перец, лимонный сок, соевый соус и раздавленный чеснок. Все тщательно взбить венчиком или вилкой. Оставить в холодильнике, пока готовим сам салат.
2. Готовим салат: ветчину режем мелким кубиком. Так же режем оба вида перцев и сыр.
3. Помидоры режем на небольшие дольки. Смешиваем с ветчиной и перцем.
4. Добавляем маринованные грибы. Мелко крошим зеленый лук и смешиваем со всеми остальными компонентами.
5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. И заправляем соусом, который приготовили в начале.

Все! Наш салат — готов. Подаем его к столу и зовем гостей. Кстати, такой салат хорош как самостоятельное блюдо в том числе.