Сырные шарики – вкуснейшая закуска. Они получаются нежными, хрустящими. Такая закуска будет всегда и везде актуальна – и для обыденного употребления и для праздничного стола, например как отличная закуска к новогоднему столу 2022. Готовить сырные шарики очень легко.
Содержание
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 3 яйца
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 ст. ложки муки
- соль – по вкусу
- масло – для жарки
Рецепт приготовления:
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
- Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто.
- Добавить муку, вымесить крутое тесто (можно добавить еще муки), из которого сформировать шарики.
- Обвалять шарики в муке.
- Выложить на раскаленную сковороду и жарить в большом количестве масла с двух сторон до золотистой корки.
- Поджаренные сырные шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы снять лишний жир.
Cырные шарики готовы! Можно украсить зеленью и подавать на стол!
Читайте также: Сырные палочки из лаваша
