Куриные рулетики с сыром рикотта в сливках произведут настоящий фурор за столом. Соус из сливок придаст куриному мясу сочность и восхитительный вкус.
Содержание
Ингредиенты:
- куриное филе, 4 шт
- сыр рикотта, 400 г.
- петрушка, пучок
- сливки, 350 г.
- масло для жарки
- соль, специи, чеснок
Способ приготовления:
- Филе моем, сушим бумажным полотенцем и нарезаем каждое пополам. У нас должно получиться 8 больших кусков.
- Отбиваем каждый кусок филе молотком, затем солим и перчим.
- В посуде смешиваем рикотту, зелень, соль, специи и чеснок.
- Выкладываем начинку на филе и скручиваем в рулетик. Можно зафиксировать получившийся рулетик зубочисткой.
- На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло, обжариваем куриные рулетики до румяности с обеих сторон.
- Перекладываем рулетики в форму, заливаем сливками (можно кулинарные, 35%) и ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 мин.
Куриные рулетики с сыром рикотта в сливках готовы. Приятного аппетита!
Также можно приготовить Сочные куриные рулетики с сыром
