Сырные булочки с начинкой

Творожная выпечка всегда получается воздушной и вкусной. Сегодня вашему вниманию представлен отличный рецепт приготовления сырных булочек с начинкой из повидла-джема. Сырные булочки с начинкой приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и, конечно же, понравятся многим!

Ингредиенты:

• мука 500 гр. (+-50)
• дрожжи 7 гр.
• яйцо 1 шт.
• сыр мягкий 200 гр
• сливочное масло 100 гр (или заменить растительным маслом 90 гр.).
• сахар 100 гр.
• теплое молоко 200 гр.
• желток для смазки
• джем или густое варенье для начинки.

Способ приготовления:

1. К теплому молоку добавляем дрожжи и перемешиваем.
2. В отдельную емкость высыпаем сыр, яйцо, сахар и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.
3. Добавляем молоко с дрожжами, муку и вымешиваем эластичное тесто. Оставляем его в теплом месте на 1-1.5 часа.
4. Делим тесто на равные части. Формируем шарики, разминаем их руками.
5. Добавляем начинку и скручиваем в колбаску, затем загибаем края. Накрываем полотенцем, и оставляем еще на 20 мин.
6. Смазываем желтком и выпекаем 25–30 мин при С 180.

Сырные булочки с начинкой можно подавать к чаю, компоту.

Также можно приготовить Сырные крекеры с тмином