Перейти к контенту
Виды сыра
Сайт о сыре и сыроделии. Рецепты блюд с сыром…и не только
Поиск:
Главная
Виды и рецепты сыра
Рецепты с сыром
Супы
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Запеканки
Котлеты и зразы
Блюда в горшочках
Десерты
Технология производства сыра
Разное
Главная
прессование сыра
Технология производства сыра
0
Как происходит формование, прессование и самопрессование сыра
Формование сыра – это совокупность технологических операций, направленных на отделение сырного зерна от сыворотки