...

Картофельная запеканка с чесноком и сыром

Простая в приготовлении, но при этом невероятно вкусная запеканка станет прекрасным блюдом для семейного удина. Особенно, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Компоненты простые, а результат при этом потрясающий! Домашние точно будут в восторге!

Картофельная запеканка с чесноком и сыром

Ингредиенты

  • Картошка — 600 грамм
  • Полутвердый сыр (Пошехонский или Российский) — 150 грамм
  • Куриные яйца С0 — 2 штуки
  • Сметана (20% жирности) — 200 грамм
  • Чеснок — 3 дольки
  • Морская соль и молотый черный перец — по вкусу

Приготовление

  1. Заранее разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. Сыр трем на средней терке и делим его на несколько примерно одинаковых частей.
  3. В одну часть сыра добавляем 1 яйцо, пару пропущенных через пресс долек чеснока и сметану. Все тщательно смешиваем. Во вторую часть сыра добавляем только яйцо и снова все смешиваем.
  4. Сырую картошку натираем на крупной терке. Солим и добавляем сыр со сметаной. Можно поперчить немного. Или добавить любимые специи.
  5. Все тщательно смешиваем.
  6. В форму выкладываем картошку, смешанную со сметаной и сыром. Разравниваем. Сверху выкладываем вторую часть сыра, смешанного просто с яйцом. И снова хорошо разравниваем.
  7. Выпекаем примерно 40 минут. Достаем блюдо и даем ему немного остыть.

Затем режем на порционные кусочки, выкладываем на тарелки и подаем со свежей сметаной, смешанной с рубленым укропом. Или без него. В любом случае будет очень вкусно! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector
Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.