Сырная запеканка с ягодами – отличный вариант для завтрака или просто чаепития! Ягоды можно брать на свой вкус – малина, смородина, черника и т.д. С разными ягодами запеканка приобретает особенный цвет и вкус.
Содержание
Ингредиенты:
- 1-1.2 кг нежирного творога
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 4-5 ст. ложек манной крупы
- 100 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- сезонные или замороженные ягоды
- крахмал
- 1-2 ст. ложки сметаны
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром, смешать с творогом, растопленным маслом, манной крупой. Оставить на 20-25 мин.
- Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой.
- Выложить половину творожной массы, на нее – смешанные с крахмалом ягоды, снова творожную массу.
- Верх смазать сметаной.
- Запекать до готовности в нагретой духовке.
Сырная запеканка с ягодами готова. После остывания ее можно украсить ягодами.
Читайте также: Запеканка с яблоками, сыром и курицей
