домашний сыр
Что может быть лучше приготовленного своими руками свежего и питательного домашнего сыра? Приготовить домашний
расольные сыры производство
К рассольным сычужным сырам с низкой температурой второго нагрева принадлежат сыры Чанах, Лори, Грузинский,
полутвердые сычужные сыры
Полутвердые сычужные сыры вызревают с участием аэробной микрофлоры сырной слизи, поэтому имеют острый, слегка
 Твердые сычужные сыры изготавливают под воздействием высокой температуры второго нагревания (от 50 до 56
Подготовка сыра к реализации осуществляется после определения его зрелости. Сыры упаковывают в полимерные пленки,
созревание сыра при температуре
Созревание сыра является сложным процессом биохимического  преобразования белка, жира и молочного сахара при заданном
соление сыра
После самопрессования и прессования сыр взвешивают и направляют в  солильное отделение для соления. Соление
котлеты Президентские
Котлеты «Президентские» в приготовлении не сложнее обычных домашних котлет, при этом они порадуют новым
Фаршированные котлеты под картофельной шубой – сытная еда, богатая углеводами и белками. Ингредиенты Приготовить
Чечевичная запеканка – малокалорийное блюдо, идеально подходящее для тех, кто хочет питаться и полезно,
формование сыра
Формование сыра – это совокупность технологических операций, направленных на отделение сырного зерна от сыворотки
Очень красивая и необычная закуска. Она точно станет истинным украшением вашего стола. Приготовьте ее
Вкусная и простая закуска. На ее приготовление уйдет не так много времени. А результат
Одновременно простая, быстрая и вкусная закуска. Продукты для нее всегда под рукой. Кстати, это
Adblock
detector